فارس ادز

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

 یه داستان صوتی خاص 

(با خوانش خود نویسنده)

از اون داستانها که کلی ذهن تون رو درگیر میکنه
و روزها بهش فکر خواهید کرد

اگر علاقه مند به دریافت رایگان بخشی از داستان هستید از طریق فرم تماس با ما اطلاع رسانی نمایید. 

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

هشدار درباره جگر

هشدار درباره جگر

ویرایش: 1392/9/20
نویسنده: f_ebrahimi
معمولا جگر بره يا گوساله‌اي که در محيط‌هاي بهداشتي و غيرآلوده پرورش يافته باشد، به‌شرطي که خوب پخته شود، آلوده نيست ولی شما به‌عنوان يک مصرف‌کننده، واقعا نمي‌دانيد جگري که در مغازه‌ها عرضه مي‌شود، جگر چه نوع دامي است و آيا مي‌توان نسبت به بهداشتي بودن آن اطمينان کرد يا نه. با اين حال، اگر خانم بارداري هوس خوردن جگر داشته باشد، بايد از خريد جگرهاي باز خودداري و انواع بسته‌بندي شده آنها که داراي تاييديه‌هاي لازم بهداشتي هستند را خريداري کند. بد نيست بدانيد که جگر مرغ، جگر گاو و گوسفندهاي پير به‌شدت آلوده به فلزهاي سنگين و آلودگي‌هاي محيطي مختلف است. خانم‌هاي باردار بايد براي تامين آهن مورد نياز بدنشان از 4ماهگي به بعد (و گاهي هم زودتر از آن)، مکمل‌هاي آهن را زير نظر پزشک معالجشان مصرف کنند و جگر يا انواع گوشت‌هاي قرمز که حاوي آهن هستند، نمي‌توانند تامين‌کننده تمام کمبودهاي تغذيه‌اي يک خانم باردار از نظر آهن باشند. ‌خانم‌هاي باردار مي‌توانند به‌جاي استفاده از جگر يا گوشت قرمز بسیار گوشت شترمرغ که کلسترول کمتر و آهن به‌مراتب بيشتري دارد، مصرف کنند. بهتر است به‌جاي مصرف ماست و دوغ به‌همراه غذاهاي حاوي گوشت، خوراکي‌ها و نوشيدني‌هاي سرشار از ويتامين C و فيبر مثل سبزي‌هاي تازه، کرفس، پرتقال، آب مرکبات، کيوي، فلفل‌هاي دلمه‌اي رنگي و پياز خام را در کنار غذاي خود داشته باشيد تا بدنتان بتواند با کمک ويتامين‌ C و فيبر، بيشترين آهن موجود در گوشت‌ها را جذب کند. به‌طور کلي، همراه کردن خوراکي‌هاي حاوي ويتامين C با غذاهايي که حاوي آهن «هم» هستند، به جذب بهتر و بيشتر اين نوع آهن کمک بسیاری مي‌کند. بازهم تاکيد مي‌کنم که خانم‌هاي باردار بايد براي تامين کمبودهاي تغذيه‌اي‌شان از انواع مکمل‌هاي آهن، کلسيم، روي و مينرال‌ها زير نظر پزشک استفاده کنند و به تامين اين ريزمغذي‌ها از طريق مصرف خوراکي‌هاي مختلف اکتفا نکنند.


منبع: www.salamat.ir
امتیاز دهی به مقاله



نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 
ثبت نظر:
شما می توانید درباره هشدار درباره جگر نظر دهید یا سوال بپرسید:
نام و نام خانوادگی:
کلمات کلیدی: جگر بره ، بارداري ، جگر مرغ ، مکمل‌هاي آهن ، گوشت‌قرمز ، گوشت شترمرغ ، کلسترول