فارس ادز

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

 یه داستان صوتی خاص 

(با خوانش خود نویسنده)

از اون داستانها که کلی ذهن تون رو درگیر میکنه
و روزها بهش فکر خواهید کرد

اگر علاقه مند به دریافت رایگان بخشی از داستان هستید از طریق فرم تماس با ما اطلاع رسانی نمایید. 

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

دستوری جدید و جالب برای درست کردن ماکارونی

دستوری جدید و جالب برای درست کردن ماکارونی

ویرایش: 1392/10/16
نویسنده: f_ebrahimi
مواد لازم :
ماکارونی : یک بسته
گوشت چرخ‌کرده : 200 گرم
پیاز : 2 عدد
فلفل دلمه‌ای : یک عدد
قارچ : 100 گرم
رب گوجه‌فرنگی : 4 قاشق غذاخوری
سیر : دو حبه
جعفری خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
پنیر پیتز ا: 200 گرم
نمک و فلفل : به میزان لازم
سس سفید : یک فنجان
روغن : به میزان لازم

طرز تهیه :
در یک ​تابه مقداری روغن بریزید و پیاز و سیر خرده شده را به آن بیفزایید و تفت دهید. گوشت، فلفل دلمه، جعفری و قارچ را نیز به آن اضافه کنید.

در نهایت نمک و فلفل و رب گوجه‌فرنگی را به مواد بیفزایید و خوب تفت دهید تا طعم مواد به خورد هم برود و سس غلیظی به دست آید.

ماکارونی را در یک قابلمه آب جوش بریزید و اجازه دهید​ خوب بجوشد. سپس آن را آبکش کنید. مقداری ماکارونی را در ظرف مناسب بکشید و روی آن مقداری از مواد گفته شده را اضافه کنید. پنیر پیتزا را روی این مواد بپاشید. در مرحله بعد سس سفید را روی ماکارونی اضافه کنید. ظرف حاوی ماکارونی را در فر با 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه قرار دهید.

بعد از پایان زمان پخت آن را خارج و به صورت قالبی از ظرف جدا کنید. ماکارونی را برش بزنید و در ظرف مناسب بکشید و اطراف آن را با جعفری تازه، زیتون و خیارشور تزئین ​و سپس سرو کنید. این ماکارونی به علت داشتن پنیر پیتزا طعم متفاوتی دارد.

طرز تهیه سس سفید :
یک قاشق روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. سه قاشق آرد به آن بیفزایید و تفت دهید. سپس یک لیوان شیر را کم‌کم به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مایع غلیظ شود. کمی نمک و کره به آن اضافه کنید. سس به دست آمده در موارد مختلف ازجمله در تهیه لازانیا مورد استفاده قرار می‌گیرد.



منبع:

http://www.seemorgh.com

امتیاز دهی به مقاله



نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 
ثبت نظر:
شما می توانید درباره دستوری جدید و جالب برای درست کردن ماکارونی نظر دهید یا سوال بپرسید:
نام و نام خانوادگی:
کلمات کلیدی: ماکارونی ، گوشت چرخ‌کرده ، پیاز ، فلفل دلمه‌ای ، قارچ ، رب گوجه‌فرنگی ، سیر