فارس ادز

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

 یه داستان صوتی خاص 

(با خوانش خود نویسنده)

از اون داستانها که کلی ذهن تون رو درگیر میکنه
و روزها بهش فکر خواهید کرد

اگر علاقه مند به دریافت رایگان بخشی از داستان هستید از طریق فرم تماس با ما اطلاع رسانی نمایید. 

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

کیک گوشت

کیک گوشت

ویرایش: 1394/9/13
نویسنده: chaampol


مواد اولیه :
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
ادویه به میزان لازم
بکینگ پودر 1 ق
روغن 1/2 لیوان
ماست 1 لیوان
آرد 1.5 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
پیاز (متوسط) 1 عدد
گوشت چرخ کرده 300 گرم
رب گوجه فرنگی 2 ق غ
قارچ 3 عدد
4
پختن مواد میانی کیک:
پیاز را تفت می دهیم تا سبک و به سمت طلایی شدن برود و گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می دهیم. قارچ اسلایس شده را در گوشه ای از تابه اضافه می کنیم و کمی تفت داده و در نهایت رب و ادویه و نمک و فلفل را می زنیم. ته لیوان آب اضافه کرده و اجازه می دهیم آب مواد کشیده شود.
مواد کیک:
تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا یکدست و حباب دار شود.ماست و روغن(نصف لیوان) و نمک و فلفل را اضافه کرده و با همزن مجددا می زنیم تا یکدست شود. بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و دوبار الک می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.
قالب 20 سانت را آماده کرده و دیواره های آن را چرب می کنیم. نصف مایه کیک را داخل قالب ریخته و مواد میانی کیک را که از قبل آماده کرده ایم به عنوان لایه وسط می ریزیم. سعی کنید به دیواره قالب نریزید. سپس باقی مایه کیک را روی آن ریخته و در فری که 10 دقیقه گرم کرده ایم با شعله 180 درجه سانتی گراد و به مدت 50 دقیقه در طبقه وسط قرار می دهید.اندازه موادی رو که دادیم برای 5 نفر خوبه واین کیک یه دسر عالی برای عصرانه و مهمونیا خوبه .
نوش جان.


منبع: کانال تلگرام آشپزی با لذت
امتیاز دهی به مقاله



نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 
ثبت نظر:
شما می توانید درباره کیک گوشت نظر دهید یا سوال بپرسید:
نام و نام خانوادگی:
کلمات کلیدی: کیک گوشت ، آشپزی ، لذت آشپزی ، تخم مرغ ، مواد لازم ، روش تهیه کیک گوشت ، دستور العمل پخت کیک گوشت ، طرز تهیه یه شام خوشمزه ، طرز تهیه کیک گوشت ، یه وعده غذایی خوشمزه و سبک