فارس ادز

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

 یه داستان صوتی خاص 

(با خوانش خود نویسنده)

از اون داستانها که کلی ذهن تون رو درگیر میکنه
و روزها بهش فکر خواهید کرد

اگر علاقه مند به دریافت رایگان بخشی از داستان هستید از طریق فرم تماس با ما اطلاع رسانی نمایید. 

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

نان خرمایی

نان خرمایی

ویرایش: 1394/9/13
نویسنده: chaampol


آرد سفید 3 لیوان، پودر خمیر ترش یک قاشق غداخوری سر پر ، شکر یک قاشق مربا خوری، آب ولرم به میزان لازم، روغن مایع یک سوم فنجان،، تخم مرغ دو عدد ، بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر خالی، نمک یک پنجم قاشق مربا خوری، دارچین یک قاشق غدا خوری سر پر، ابتدا پودر خمیر ترش و با شکرو یه کم اب ولرم حل میکنیم و میزاریم رو بخار کتری یا سماور تا پف کنه بعد اردو الک میکنیم و توشو گود میکنیم و دو عدد تخم مرغ و نمک و بکینگ پودرو روغن و با مایع خمیر اماده شده رو با هم ورز میدیم و کم کم شیر یا آب ولرمو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا خمیر نرمو لطیفی که به دست نچسبه بدست بیاد وبعد خمیرو تا یه کیسه پلاستیکی به مدت یک ساعت تو کشوی کابینت استراحت میدیم تا حجمش دو برابر شه ،تو این مدت خرما ها رو شسته و تو غذا ساز شکل پوره در میاریم و دارچین و بهش اضافه میکنیم و کمی گردو آسیاب شده که تو مواد اولیه نیاورد بودمو اضافه میکنین و اگه سفت بود کمی شیر در حد 4 یا 5قاشق اصافه کنین و مقداری از خمیرو روی یک سطح که آرد پاشیدین به قطر نیم سانت پهن کنین و موادو با قاشق توش پخش کنین و به شکل دلخواه بپیچین و روش رو با فرچه تخم مرغ زده شده بمالین و تو فر که از قبل گرم کردین بذارین تا طلایی شه، نوش جونتون


منبع: کانال تلگرام آشپزی با لذت
امتیاز دهی به مقاله



نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 
ثبت نظر:
شما می توانید درباره نان خرمایی نظر دهید یا سوال بپرسید:
نام و نام خانوادگی:
کلمات کلیدی: نان خرمایی ، آشپزی ، لذت آشپزی ، تخم مرغ ، مواد لازم ، روش تهیه نان خرمایی ، دستور العمل پخت نان خرمایی ، طرز تهیه یه نون خوشمزه ، طرز تهیه نان خرمایی ، یه وعده غذایی خوشمزه و سبک