فارس ادز

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

 یه داستان صوتی خاص 

(با خوانش خود نویسنده)

از اون داستانها که کلی ذهن تون رو درگیر میکنه
و روزها بهش فکر خواهید کرد

اگر علاقه مند به دریافت رایگان بخشی از داستان هستید از طریق فرم تماس با ما اطلاع رسانی نمایید. 

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

مسقطی هندوانه

مسقطی هندوانه

ویرایش: 1394/9/16
نویسنده: chaampol

مسقطی هندوانه، دسری خوش طعم و متفاوت برای شب یلدا مواد لازم برای مسقطی هندوانه برای شب یلدا :
نشاسته : 1 لیوان
آب : 5 لیوان
گلاب : 1 لیوان
شکر : 1.5 لیوان
رنگهای خوراکی
شکلات چیپسی
طرز تهیه مسقطی هندوانه برای شب یلدا :
آب سرد و نشاسته رو کاملا مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل بشه.
بعد گلاب رو اضافه می کنیم.
ظرف رو روی شعله قرار می دیم و مُدام هم می زنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار بشه و شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه.
حالا شعله رو کم میکنیم و به مدت نیم ساعت دَم میکنیم.
بعد از این مرحله بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی قرمز رنگ میکنیم داخل قالب دلخواهمون میریزیم تا کمی خودش رو بگیره و ببنده بعد یک لایه مسقطی ساده روی اون میریزیم و باز زمان میدیم تا ببنده و در آخر بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی سبز رنگ میکنیم و لایه سوم رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کاملا سفت بشه.
داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم و با یه تکون کوچیک از قالب جدا میکنیم.
اگر برای جدا کردن دسر ها ازقالب مشکل دارید حتما سطح قالب رو قبل از استفاده چرب کنید و هنگام جدا کردن دسر برای چند ثانیه قالب رو داخل یک ظرف آب ولرم قرار بدید و بعد در ظرف اصلی برگردونید.


منبع: کانال تلگرام آشپزی با لذت
امتیاز دهی به مقاله



نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 
ثبت نظر:
شما می توانید درباره مسقطی هندوانه نظر دهید یا سوال بپرسید:
نام و نام خانوادگی:
کلمات کلیدی: مسقطی هندوانه ، آشپزی ، لذت آشپزی ، شکلات چیپسی ، مواد لازم ، روش تهیه مسقطی هندوانه ، دستور العمل پخت مسقطی هندوانه ، طرز تهیه یه شام خوشمزه ، مسقطی غلیظ ، یه میان وعده غذایی خوشمزه و سبک