فارس ادز

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

 یه داستان صوتی خاص 

(با خوانش خود نویسنده)

از اون داستانها که کلی ذهن تون رو درگیر میکنه
و روزها بهش فکر خواهید کرد

اگر علاقه مند به دریافت رایگان بخشی از داستان هستید از طریق فرم تماس با ما اطلاع رسانی نمایید. 

داستان دنباله دار شش یخدانها - مریم برزویی

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

طرز تهیه غوره مسما

طرز تهیه غوره مسما

ویرایش: 1395/10/6
نویسنده: chaampol


مرغ تکه شده .به اندازه نفرات خانواده
پیاز سرخ شده سه عدد
غوره بی دانه همون عسکری نصف لیوان
رب گوجه دوقاشق
نمک وچوب دارچین وفلفل ودرصورت تمایل مقداری زعفرون
بادمجون های کوچک چند عدد وسه عدد گوجه
ابتدا مرغ رو به کمی نمک و زردچوبه آغشته کنید.بعد درمقداری روغن سرخ کنید هر دو طرف مرغ رو بعد وسط تابه رو جا باز کنید و دو قاشق رب گوجه رو توی همون روغن تفت بدید تا خوش رنگ بشه و خامی رب گرفته بشه.پیاز سرخ شده رو اضافه کنید غوره رو بریزید تا با هم یه تفت بخوره من مرغم چهار تکه بود دولیوان آب ریختم وقتی بجوش اومد چوب دارچین رو اضافه کنید.شعله رو کم کنید تا کاملا بپزه.بادمجون ها پوست بگیرید وکمی نمک بزنید وبعد از نیم ساعت آب بکشید وبعد توی روغن سرخ کنید.وقتی سرخ شد بردارید وگوجه رو سرخ کنید بادمجون های سرخ شده رو دور گوجه بچینید من دراین لحظه کمی قوره وپیاز داغ روی بادمجون وگوجه ریختم واز اب مرغ نیز دوتاسه قاشق اضافه کردم تا یه جوش بخوره وبادمجونا مزه خوبی بگیره.


منبع: آشپزیکانال تلگرام فن مهمانی
امتیاز دهی به مقاله



نظرات   (0 نظر)
مرتب سازی بر اساس:

 
ثبت نظر:
شما می توانید درباره طرز تهیه غوره مسما نظر دهید یا سوال بپرسید:
نام و نام خانوادگی:
کلمات کلیدی: طرز تهیه غوره مسما ، غوره مسما ، مسما ، آشپزی ، مرغ تکه شده ، آموزش آشپزی ، بادمجون