----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
موادلازم📝
خامه صبحانه (صورتی) 1 بسته 200 گرم
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای 1 بسته 200 گرم
پودر ژلاتین 2 قاشق
پودر گل 1 قاشق
شکر دو قاشق غذاخوری (در صورت تمایل)
وانیل یه کوچولو
شکلات تخته ای خرد شده 200 گرم
بیسکوییت پتی بور 2 بسته
کره 100 گرم
رنگ خوراکی به دلخواه اضافه کنید
طرزتهيه📝
اول از همه بیسکوییت رو پودر میکنیم و با کره آب شده مخلوط میکنیم و کف قالب کمربندی میریزیم و کاملا تختش میکنیم و میذاریم تو فریزر، تو این فاصله پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آبجوش به روش بنماری حل میکنیم و میذاریم تا گرماش از بین بره و با دمای محیط یکی بشه و بعد اول خامه و پنیر رو با همزن میزنیم تا یک دست بشه و ژلاتین خنک شده رو با خامه و پنیرمون مخلوط میکنیم و دوباره با همزن میزنیم تا کامل یکدست بشه و در صورت تمایل شکر ،و وانیل رو هم اضافه میکنیم و شکلات تخته ایمون رو به روش بنماری کمی ذوب میکنیم (تا فقط مقداریش آب شه و مقداریشم به صورت تکه ای بمونه) و به موادمون اضافه میکنیم و در این مرحله رنگ و پودر گل رو هم به مواد اضافه میکنیم و باز هم میزنیم و روی بیسکوییت سرد و منسجم شده میریزیم و حدود 7، 8 ساعت در یخچال بمونه و بعد از قالب خارج میکنیم .
منبع: کانال تلگرام فن مهمانی
کلمات کلیدی: چیز کیک گل و شکلات ، کانال تلگرام فن مهمانی ، کانال تلگرام ، فن مهمانی ، کانال ، تلگرام ، فن ، مهمانی ، موادلازم ، خامه صبحانه ،